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第727章 要讓食客主動找上門(第一更)(2 / 2)

這次馮一帆沒有開口,反倒是石家慧笑著說“一帆叔姥爺,你們的好心我們明白,可是你們有沒有想過,我們單純隻是想要賺錢,又何必還要花費那麼大心血去潛心研究菜品呢?”

盧錫嘏和全承平相視一眼,兩人還真的是有些意外,石家慧會說出這番話。

馮一帆接著給出解釋“如果單純想要賺錢,我隻需要把我的三星菜單拿回來,然後在全國各大城市開設餐廳分店,然後招募一批有能力的廚子,讓他們跟我學好做法,去各大城市做就可以了。”

一句話把盧錫嘏和全承平給說的啞口無言。

按照馮一帆的說法,好像確實那樣更能夠賺到錢。

說白了,那種做法就是賣品牌和名氣而已。

但是又和那些服裝之類的品牌效應不同,至少餐廳的菜單,確實是獲得了認可的三星菜單,隻不過並非是創造菜單大廚本人烹飪。

馮一帆又說“當初我妻子的爺爺,為什麼會選擇離開京城,回到淮城去經營一家小餐館呢?”

盧錫嘏和全承平此時也算是明白了。

這不是為了賺錢,而是要把菜做好,並且要傳承菜肴背後的文化。

所以馮一帆如今要做的也是相同的事情,他不是單純為了賺錢,而是要傳承妻子家祖上的東西,並且要用自己所學,去將傳統改進和發揚。

那麼,與其在全國各地去開各種分店,不如留在淮城的古街上。

始終保持那樣一家古樸小餐館的傳承和經營。

那又何嘗不是另一種的經營方式?

畢竟若是名聲傳出去,馮一帆的那家小餐館,必然會成為全國乃至全球食客趨之若鶩的去處。

馮一帆最後微笑說“我們是要讓食客來找店,而不是我們去找他們。”

盧錫嘏和全承平相視一眼後,兩位老人也想起了國外一些很經典,獲得極高讚譽,甚至超越星級評判的餐廳,往往並非是開在鬨市區的餐館,更加不是會在全球各地隨意開分店的餐廳。

從這一點上來說,馮一帆他們的選擇並沒有錯。

這也是一種絕對的自信。

我的餐館就是獨一無二,我們沒有分店,你想要品嘗我們的菜肴,必須要來我的餐館。而且我們隻做自己餐館的菜,不會去烹飪大眾的菜肴。

同時這樣餐館價格上,也不會如同那些開在大都市裡品牌餐館一樣價格高昂。

盧錫嘏和全承平兩位老人明白,馮一帆他們是一群追求烹飪夢想的人啊。

全承平說“我很敬佩你們,你們是一群敢於追求更高夢想的人,老盧啊,現在我真的要說一句,年輕真好。”

盧錫嘏也微笑點頭“是的,年輕真好,敢想敢乾。”

石家慧突然說“兩位姥爺,你們這樣說,豈不是讓我這個老人家顯得很格格不入?”

石濤馬上說“媽,你也一樣年輕的,你又不老。”

馮一帆也說“對啊,大師姐您怎麼會老呢?如果不是輩分擺在那,我應該叫你一聲師妹的。”

石家慧聽到這話立刻瞪了馮一帆一眼“一帆,我發現若曦不在這,你這嘴上也是沒個把門的,你敢不敢當著若曦的麵喊我一聲師妹?”

馮一帆乾笑兩聲說“大師姐,我們彆玩這種吧。”

看到馮一帆秒慫,眾人也是忍不住大笑起來。

接下來的時間裡,馮一帆他們又陪著兩位老人聊了一陣。

兩個小女孩在馮一帆和女兒房間睡覺,楊誌毅則是在他的房間裡趕稿。

這一刻的楊誌毅再次嘗到了一個寫作者的苦逼。

明明今天不用出門,可以在酒店裡好好休息,但是人家都能喝茶聊天,隻有他需要一個人埋頭苦逼的趕稿。

而且對楊誌毅來說,他必須要在女兒午睡醒來之前寫出來。

否則女兒醒了,他需要帶著女兒一起去玩。

可能又隻能是很晚回酒店,而且還要等女兒睡著了之後,一個人悄默默挑燈夜戰。

好在,經過了不懈努力,楊誌毅在女兒醒來之前完成了,長舒了一口氣過後,他也是在房間裡衝了個澡,換了一身衣服來到石家慧的房間。

楊誌毅神清氣爽踏進房間,看到兩個小女孩不在,知道小女孩們還沒醒。

他真的是暗暗鬆了一口氣,接著奇怪問“咦?若若和溪溪還沒醒啊?”

馮一帆微笑問“大作家完成了?”

楊誌毅趕緊說“彆彆,我可不是什麼大作家,馮大廚你可不要這樣喊我,這大作家喊得我真是不敢接話。”

馮一帆學著楊誌毅口氣說“彆彆,那楊大作家你也彆叫我馮大廚好吧。”

房間裡其他人都忍不住笑起來。

石濤笑著說“兩位叔叔,你們能不能不要這樣搞笑?”

石家慧說“應該把你們這樣子拍下來,然後等若若和溪溪醒了之後,讓我們的兩個小寶貝看一看。”

兩位爸爸也是相視而笑,大家的關係仿佛在這一刻變得更加隨和。

又等了一陣,馮一帆覺得兩個小女孩差不多該起床,和楊誌毅一起去了他的房間。

結果兩位爸爸一進門,發現兩張床上竟然沒有兩個小女孩在。

隨後,兩位爸爸又向衛生間尋找,發現衛生間門被打開後,裡麵也並沒有小女孩在。

這一下,可把兩位爸爸給嚇了一跳。

楊誌毅緊張問“不會是早就起來,然後偷偷跑出去房間了吧?”

馮一帆想了想說“應該不會吧?大師姐房間的門一直都是開著的,我們應該會聽到外麵的動靜啊?“

楊誌毅繼續說“要不我們趕緊去找酒店,調一下這層樓的監控看看。”

馮一帆覺得現在也確實隻有這個辦法,點頭說“好,走我們去。”

正當兩個爸爸準備要出門的時候,突然就聽到房間門口的衣櫃裡,隱約傳出了一陣壓住的笑聲。



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