請這麼重要的領導吃飯，就準備五個菜，蘇靈靈也是佩服。
不過穆玨還是用心的，買了上好的油一桶，高山雪鹽，以及其他的調味品都有不少，這些能剩下不少給蘇靈靈自己用。
還有紅紅的炎炎果，這可是極品辣椒，做菜堅持是一絕。
這些估計也都花了不少錢。
蘇靈靈對著穆玨說道“五個菜，這些食材你看到了，你可以留下一個人來盯著我，看我有些沒有貪墨這些，六點準時過來吃飯吧”
“蘇老板說笑了，我和我的隊長絕對相信你。”
李正滿臉真誠笑容的對著蘇靈靈說道。
他當然不用擔心了，他們隊裡麵還有一個淩小小留下來監督呢
他一點都不用擔心。
所以李正才說的如此肯定。
淩威在一旁十分認真的看著蘇靈靈料理食材。
這可是從頭到尾的開始做。
這值得他認真的去學習。
蘇靈靈卷起了袖子，把銀蓮魚洗淨，然後拿起了刀。
輕輕鬆鬆的去除了魚身上的魚鱗。
然後魚隻需要輕改幾下花刀，把整條魚放在盤子裡就行。
腹一刀，祛除了魚的內臟。
整條魚身上隻有一刀，然後就是用油醃一下，緊接著，蘇靈靈按照特定比例加入料酒，精鹽，蔥薑蒜和八角香葉之類的香料。
蘇靈靈把材料煨好，上火開始慢燉，等待上汽之後轉中火，。
鍋裡，加入各種東西，然後蒸著就是了。
開始清蒸。
到這一步的時候，淩威的表情還是很一般的，沒有太多的變化。
因為做菜這種事人人都會，忽略味道的話，那基本就是有手就行。
尤其是這蒸魚，整個過程中也沒什麼太高難度的操作。
也就是把魚醃製好丟進這道菜並不需要什麼刀工處理。
可當蘇靈靈拿起菜刀處理炎炎果的時候，情況忽然就有所改變了。
隻見他先是拿刀刃對準炎炎果中下偏後部，嘩一下轉了個圈。
炎炎果皮就像是自己掉下來一樣，長長一條，全程都沒斷過。
脫了皮的炎炎果光滑圓潤，竟然一點也看不出改刀的痕跡。
看到這裡，淩威忍不住屏住了呼吸。
淩威曾經料理過炎炎果，知道炎炎果有多麼的難去皮，料理炎炎果的精華就在這皮。
這皮是炎炎果最不好吃的一部分，也是炎炎果有毒一部分，這是炎炎果為了保護自己所進化出來的屬性。
而炎炎果最有營養，蘊含能量最多的一部分，就是炎炎果薄皮之下的那一層果肉之內，這是炎炎果精華所在。
一般人都料理不好。
但是蘇靈靈處理的十分完美。
緊接著，蘇靈靈把炎炎果放在菜板之上，把炎炎果按在案板上，手腕快速抖動。
幾秒鐘的功夫，那顆完整的炎炎果就變成了薄厚均勻的炎炎果片。
其顏色晶瑩剔透，隱可以透著一絲五彩繽紛的燈光。
淩威深吸一口氣，眼中異彩連連。
難道極致的刀工就是這種感覺嗎
整個過程居然隻用了一把菜刀，這實在是太神奇了，讓淩威驚歎不已。請牢記收藏,網址最新最快無防盜免費閱讀
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