因為在油鍋裡炸酥了，所以鯉魚的小刺也炸得很軟。
夏魚秋風掃落葉一般就把一條兩斤的黃河鯉魚吃到隻剩一個魚架子，隻有酸甜酥鮮香，丁點兒腥味都沒有。
十分滿足。
下午除了等出攤以外也沒有什麼事情，夏魚想了想，這麼好吃的糖醋魚自己獨吞是不對，於是給阿鐵又打了個電話去。
阿鐵那邊很快就接起來，“夏老板，有什麼事情咩？”
夏魚說，“範老板你那兒還有兩斤左右的黃河鯉魚嗎？”
“有啊。”
“幫我處理十條吧，我馬上過來拿。”
“好的好的，你過來就是。”
掛了電話，夏魚先轉了一百塊錢給阿鐵當定金，打算一會兒過去拿了魚再把差價補上。
稍微收拾了一下，就出門去了。
阿鐵那邊動作也快。
等夏魚到了他的檔口，十條一般大小的鯉魚都已經清理乾淨，整整齊齊躺在盆中等著他了。
“夏老板講究人啊。”阿鐵笑道，“剛剛才看到你的朋友圈，你那個糖醋鯉魚，一看你就是高手喔。”
“哈哈，”夏魚說，“上午隻買了一條，打算試一試，效果不錯，所以下午先準備個十條來。”
“夏老板生意興隆。”
兩人告了彆，夏魚很快回到公寓裡。
他預先把魚的翻刀、和麵糊都準備好。
糖醋芡汁則預先炒到八成熟的樣子，下午出攤時再最後炒熟了用。
魚沒有預先炸，隻是先醃製了之後擦乾，放回了他的特殊冰箱裡。
擺攤的時候隻能先拿出來放在外麵，肯定不如現醃製現炸的，但如果賣的快的話，差距不會很大。
為了這十條魚，整個下午他都忙來忙去，再也沒閒下來過。
緊趕慢趕還是在四點半之前把所有東西都準備停當了。
五點整，夏魚和他的小摩托準時出現在他的攤位上。
心悅廣場在下午五點到晚上八點之間的客流主要還是匆忙的上班族。
都是行色匆匆的都市夜歸人，這幾天夏魚的炒飯攤難得地讓他們能在外麵享受一會兒寶貴的閒暇時光。
但也僅僅如此，遇到好吃的攤子會覺得幸運，不錯，暗暗記下這個攤子，下次再來。
作為生活中的一種調劑，累了、低落了，或者有什麼不順的時候，這樣的寶藏攤子就顯得彌足珍貴。
……
賣關東煮的孫哥消失了一天又回來了。
這天夏魚來時，他又正好又在給客人裝菜。
彩頭倒是不錯。
孫文昊見到夏魚過來，給客人裝完菜就笑道，“嘿，魚哥。你也是個錦鯉體質呢，你出現的時候我總是在賣錢。”
一說錦鯉，夏魚立刻低下頭，看著自己三輪車上一字排開的十條鯉魚陷入了沉思。
孫文昊本來有事找魚哥，看他忽然低頭深思，便也好奇地湊了上來。
“謔，魚哥你這是打算要賣烤魚了咩？”
旁邊的張哥王哥李哥徐哥胖哥瘦哥等等各種哥聽見孫文昊的疑問，也紛紛好奇，圍了過來。
“還真是，不過還好夏老板隻賣十條。”
夏魚笑了，“你們看我帶烤架和木炭了嗎？”
眾人，“咦，夏總你帶個油炸鍋來乾啥？賣炸魚？這是什麼新式吃法？”
“我賣糖醋鯉魚啦。”夏魚一邊鋪開自己的攤子一邊說。
眾攤主心驚，卻道是人家是夏老板，有資格不走尋常路。
若是初來乍到的愣頭青在夜市上這麼賣糖醋鯉魚，他們一定感歎地攤新人想一出是一出不會做生意；
但人家夏老板第一天就憑蛋炒飯技驚四座，彆說區區十份糖醋魚，就算他在這兒賣臭豆腐燉榴蓮，他們都隻能說一聲——夏老板藝高人膽大！
眾人七嘴八舌讚歎一番，各自回了攤位。
其實個個心裡都癢癢，想知道夏老板那糖醋魚是個什麼味道。
但，正如哥哥們在老婆的教誨之下能忍住不買夏老板的蛋炒飯一樣，糖醋魚那也是一樣萬萬不能買的！
為此，他們把晚餐時間都提前到了下午四點。
中年男人要學會欣賞老婆的欺壓和絮叨，這樣才有活下去的勇氣……
老哥們各自散去，隻剩下鄰居孫文昊站在一邊，孫文昊看了看夏魚準備的材料，一點兒也不帶比前兩天多的。
於是他就說道，“魚哥，這都周末了，不多準備點？”
夏魚擺好攤子，拉過來一隻折疊凳請他坐，“我也是一個人，隻能準備這麼多點。”
孫文昊又說，“你廚藝這麼好，其實在夜市上專精一樣就可以了，這樣可以多賣一些，人也輕鬆。”