那邊黃月的炒鍋正在收尾，一個漂亮的掂鍋把土豆絲翻了一圈，然後翻炒了幾下，裝盤出鍋了。
黃月也看到這位先生，就很禮貌地笑了笑說，“這位先生，要來點什麼？不過我們快收攤了，還剩一點蒸菜。”
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老帥哥就說，“那來一份豉汁蒸鳳爪吧。”
“好的。”
鳳爪是一直煨著的，可以直接出鍋。
男人去座位那邊坐下，夏魚跟他問了一聲好之後就忙著去收拾了。
最後是月月自己把鳳爪端給他。
老帥哥聞了聞，“不錯，這是你做的？”
高峰已過，也沒什麼客人來了，不用急著回去上灶，看人家客人和善且健談，黃月就搖了搖頭說，“我做不了那麼好，鳳爪是老板做的。”
“我剛才看你掂鍋技術也不錯。”
月月謙虛道，“練多了就會了。”
她這會兒也覺著這老哥估計又是某位大廚，畢竟大廚們來探店交流，都是先看菜單後看灶，然後一邊吃著一邊聊。
一直以來氛圍都很好。
老哥又問，“你知道掂鍋的目的是什麼嗎？”
月月對答，“有兩個，一是平底鍋做煎菜的時候給食材翻麵，另一個是做炒菜的時候把食材甩起來遠離鐵鍋，依靠空氣降溫，以控製火候。”
“不錯不錯，不愧是女子炒飯冠軍聯賽冠軍得主。”
“啥？聯賽冠軍？”黃月一臉的詫異，“我怎麼不知道？”
老帥哥笑了笑，“你這個年輕人不愛上網啊？”
黃月立刻想到上次鳳爪哥過來拍素材的事情，於是拿出自己的手機點進了鳳爪哥的首頁。
其實那是個娛樂視頻，鳳爪哥剪輯了十位街頭炒飯攤女子炒手，配以十分動感的解說。
誰是冠軍自然是評論區網友說了算。
【口罩妹冠軍。】
【黑妹炒得最好。】
【對對對，動作又快，姿勢又帥，而且炒的還是揚州炒飯，成品看著就好。】
【附議，黑妹遙遙領先】
……
黃月很快看完，就明白是怎麼回事了，笑著說，“原來是這個啊……先生您關注麵真寬。”
夏魚忙過，也走過來跟老哥打招呼，然後也在客人麵前誇獎黃月，“您彆看她年輕，她可是梅老師的徒弟。”
那人還真是認識梅教授。
他說，“梅教授那是桃李滿天下，哈哈。”
好嘛，幾人心想，看來真是某位不知名的大廚來探店了。
正當幾人都這麼以為的時候，白金那熟悉的聲音從夏魚身後傳來。
不過，她不是叫夏魚，而是喊了一聲，“噯，李區長，什麼風兒把您吹到這兒來了？”
夏魚黃月和羅老師同時驚詫，李區長是誰？
白金打完招呼，幾步就走了過來。
於此同時，啃著鳳爪的老哥也樂嗬嗬地跟白金打招呼，“小白總，你好啊。”
還以為是何方大廚，原來是區長先生。
夏魚他們一時不知所措。
白金抬手按了按黃月和夏魚的肩膀，自己也在小桌子旁邊坐下來，大大方方幫雙方介紹。
“夏魚，這位是本區的區長，李為民先生。”
又笑著對李為民說，“李區長，這是廚師夏魚，我男朋友，這是黃月，江海大學的學生，這是羅恒剛，在這裡幫忙的羅老師。”
區長很和善，一一和他們握手。
白金笑問，“您這是悄咪咪來這調研來了？”
李為民也笑道，“調研算不上，我就是來吃點小吃的。這個口岸很不錯啊，煙火氣很足。”
“確實，”白金附和著，“這個口岸的人氣是越來越好了。”
李為民一邊吃著東西，一邊問了問黃月和羅老師在這裡的工作情況，又問了問夏魚在這裡的經營情況。
沒見過什麼大領導的夏魚他們據實作答。
白金瞅了個機會，給夏魚遞了一個眼神——李區長這就是調研來了。
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