首先，調味和火候兩項重要基本功，已經【大成】。
硬砸海量經驗，從【大成】升級到【圓滿】的性價比太低，畢竟需要消耗十萬點，還不如強氪屬性點來提升。
但砸在【麵點】上就不同。
級彆越低的基本功，就越是適合硬砸廚藝經驗值。
【麵點（初學·0/一千exp）→麵點（入門）】
【麵點（入門·0/五千exp）→麵點（小成）】
【麵點（小成·0/兩萬exp）→麵點（大成）】
瞬間，三條升級信息，占據了夏安的視野。
從初學，連跨三級，來到【大成】等級，總計消耗兩萬六千點經驗。
【麵點（大成）：0/十萬exp】
【評價：包捏技法為主旋律，以餡心變化來體現千滋百味。你現在可以輕鬆的調製、成形與熟製色香味形俱全的各式麵點製品。】
麵板評價文字的變化，一目了然！
再看升級到下一階段圓滿，所需要消耗的巨額經驗數字，夏安隻能心裡嘖一聲，望而卻步。
“大成，夠用了。”
感悟半分鐘，夏安開始當著眾人好奇的視線，調製麵粉。
要知道，手工揉搓麵點看似簡單，但非常講究技巧，
無論是什麼點心食物，用到麵粉製品，好不好吃，口感是否柔軟，最大的一個因素便是麵筋能否很好地揉捏出來。
使麵筋構成網絡，從而吸收空氣，形成膨脹蓬鬆的麵團。
一句話解釋揉麵的奧義就是：
揉麵的根本，就是促使麵團產生足夠多的麵筋。
為什麼現在麵包機，壓麵機，越來越多各種機器代替了主廚的手工揉麵？
原因無非就是，擁有精湛麵點技藝的主廚薪水很高，半吊子的學徒，技術甚至沒機器好，那為啥不直接上機器呢。