第177章:唯一的烹調演繹(6K)_肝到廚神才算開始_思兔閱讀 
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第177章:唯一的烹調演繹(6K)(1 / 2)

嗡嗡嗡!

頃刻間,僅幾百人的地下小型場館,卻爆發出堪比體育館的喧嘩動靜。

“是他?”

“神州團這是戰術性躺平啊?”

“池主廚,孟主廚怎麼回事,他們可都是特級世界前十的強者,居然派出一個新晉特級來壓陣?”

遠月席位上。

在環抱手臂的才波城一郎,雙手漸漸鬆開,嘴巴也漸漸張大。

至於他身後的遠月女廚,小林龍膽、茜久保桃這些人是萌萌噠瞪圓眼睛的蒙圈狀態。

已經先後上台的雅各布·金,堂島銀,同樣難以置信地注視那個身影提著廚具箱,迎著燈光走到了他們身旁。

“那兩位,是出於什麼考慮,派你當決賽場的大將?”堂島銀想不通,盯著夏安。

夏安笑了笑:“其實是我主動請纓的。”

堂島銀:??

傳奇畢業生見了鬼似的,喃喃自語:

“主動請纓…那你可知道,烹飪【紅寶石蟹】的難度?這可是46級的食材。”

“實話告訴你,直至此時,我都還不知道怎麼撬開它的蟹殼!”

擔當主持的中年優雅管家,已經用眼神催促他們,夏安也不打算嘴上解釋,輕聲道:“堂島總長,且拭目以待。”

聞言。

堂島銀深深吸氣:“好!我拭目以待!”

語落,他就上前,和夏安、雅各布·金互相握手致意,這算是決賽戰役開啟前,彼此的敬意。

堂島銀轉身而去。

雅各布·金卻故意慢一步,含笑凝望夏安,用夾生的中文道:

“噢,締造奇跡的神州廚師,要是在古菜品的領域,我肯定不如你,會被你擊敗,我也會服氣認輸。”

“但是,在幻想流派領域,我,雅各布·金,一名西方廚師…絕不會輸給你!”

夏安沉默一瞬。

在幻想流派,的確,對方有自傲的資本。

可他突然想到了唐美君前輩。

若按這個世界開辟美食界的軌跡線,怎麼說,先驅也是以劉昴星為首的那批人,是他們收集了八件傳說廚具,使得世界升格了。

如今怎麼輪到西方廚師,在幻想與新流派的領域,自詡為先驅領先者了?

就不談最早的先驅。

唐美君前輩就是鮮明的代表。

神州一代代人傑何其多,他們爭先奮勇去美食界開疆擴土,論底蘊,論積累,就不可能差了。

夏安內心莫名湧出一股衝勁。

古菜品重現者?

發光奧義重現者?

他已不滿足於此。

“為往聖繼絕學……”這句話,在這形容夏安的激蕩心情最恰當不過。

不僅是古典絕學,還有自劉昴星後的一代代英傑,開辟美食界,探索新食材,編纂新食譜的“絕學”。

“什麼?”

雅各布·金愣了下,沒聽懂夏安的輕聲自語。

夏安就笑笑:“抱歉了,雅各布先生,在幻想流派的領域,神州籍廚師也是遙遙領先。”

“我會站在前輩們的肩膀上…宣告!”

聞言。

望著夏安轉身去比賽廚房的背影。

雅各布·金的臉色難看起來。

“遙遙領先?哼。”

他來到自己的廚房。

舞台上,中年優雅管家看見輪椅車上的東野剛,隔空向他點頭。

於是,管家揚聲道:“決賽開始,以2個小時烹調時間為限。”

話音落下。

三名青年仆人,分頭將鮮活的【紅寶石蟹】,正式呈遞到每間廚房的生鮮水台上。

“食材交接完畢!”

仆人們鞠躬退場。

哢!

小場館上空的三塊轉播屏,將鏡頭定格在水台上。

“咳咳……”

居然是東野剛親自擔當決賽的講解。

不過想想也正常,決賽主題乃是烹飪46級的【紅寶石蟹】,在場都是特級,除了偽麟的東野剛,沒人比他更有解說資格。

“首先,三位決賽選手,將要麵臨第一道難關!”

“紅寶石蟹的蟹殼,堅硬無比,尋常廚具根本撬不開,甚至藍星上各種科技切割機都毫無辦法!”

這時,觀眾們發出低呼聲。

1號廚房視角。

美利堅團隊的領袖雅各布·金,麵容自信,從隨身廚具箱的內置皮鞘,掏出了一把在畫麵上鋒芒閃爍的刀刃。

這把刀,造型古怪,材質並非合金,更像是石頭黑漆漆的。

“寶具!”東野剛就淡淡口吐道。

神州團席位。

池嘯白嘖了聲:“雅各布這人成名之始,這把寶具就一直隨身,幫助他剖殺和解體了不少高難食材。”

孟玉璐點點頭,眸色平靜:

“但我認為,他這把不知道從哪獲得的‘研磨師’鍛造的寶具,大概率是撬不動紅寶石蟹的。”

哢!

突然,畫麵上。

黑色刀刃試圖從螃蟹嘴巴刺進去。

這是最為常見的宰殺螃蟹方法,普通螃蟹基本一戳就死。

誰知道。

被捆縛巨鉗,仍然鮮活的紅寶石蟹,劇烈掙紮起來。

眾人都聽到了啃咬的金石聲。

雅各布金麵色陰沉,快速把廚刃抽出來。

“嘶……”場館響徹抽氣聲。

特寫畫麵上,這把極可能是“藍色品質”的寶具廚刃,居然被硬生生啃咬掉一角。

甚至,刃麵都開始浮現裂紋。

“這把刀,廢了。”

東野剛的淡淡解說聲,相當於殘酷的補刀,讓雅各布金麵龐狠狠抽搐。

“紅寶石蟹,棲息在熔岩深海或可以接觸岩漿的地心礦洞中。”

“以各種金屬礦石為食。”

“而這把刀,材質雖是‘黑金’,但稱不上多稀有和堅硬的超凡礦石,被紅寶石蟹咬碎很正常。”

觀看的名廚們沉默。

因為46的捕獲等級,基本全加在稀有度上,本體戰力很低。

i應用裡的圖鑒檔案庫,紅寶石蟹的資料,語焉不詳,文字之簡短,比某些50、60級的食材更甚。

可以說,如今雅各布金吃的這個血虧,就是給眾名廚上了一課。

“戳嘴不行。”

“那從腹部的‘三角區’刺進去呢?”

很快,場館響徹嗡嗡議論聲。

恰好。

2號廚房視角的畫麵上。

堂島銀正把螃蟹翻了個身,放置在水台上,他的一根手指頭,沿著螃蟹腹部的“三角區”,其中明顯的縫隙線條,撫摸了一大圈。

然後,堂島銀隨意抽了一把尖長的刀刃,從縫隙刺進去。

但刀刃刺進去很深,翻身的螃蟹仍是毫無反應。

“果然,這些幻想螃蟹的器官內臟,位置、構造,和普通螃蟹根本不同!”堂島銀的自語聲,通過攝像機,傳遍了場館。

東野剛嗬嗬笑了兩聲:

“紅寶石蟹,能在岩漿裡遊泳,要是這些‘縫隙’是弱點可以威脅到它的生命,那麼滲透進去的高溫和岩漿早把它們滅殺了。”

畫麵上。

堂島銀還嘗試用蠻力,使勁摳挖縫隙,可一頓努力後麵色都漲紅了,這部分“三角區”依舊紋絲不動。

“嘖,那看來隻有一種方法了!”

堂島銀搖頭,目中隱現精光。

“活殺——”

“活蒸——”

他丟下刀刃,向侍候在不遠處的青年仆從點頭示意。

於是,青年仆從將堂島銀點名索要的超大號蒸鍋,和另外幾名後勤仆從協力搬運上台。

成年的紅寶石蟹,有著半米還多的體長大小,隻有超大號蒸鍋才能裝下。

“活蒸倒不失為一種烹飪解法。”

東野剛難得流露出些許笑容。

名廚們也紛紛為堂島銀的解法叫好。

至於活殺、活蒸。

殘忍?

追求鮮活的鮮味,這個處理路徑總是避不開的。

所謂君子遠庖廚,就是這個道理。

有些高明的海鮮大師,甚至會將部分海產,比如烏賊,在岸上硬生生摔砸至死。

這倒不是故意折磨,而是這種處理方法,肉質會變得更鮮嫩美味。

可突然。

東野剛話鋒一轉:

“紅寶石蟹尚不懼高溫岩漿,這種活蒸,蒸汽和火候要多極端,才能將它蒸得熟透?”

全場人傻愣。

包括剛剛把紅寶石蟹裝進蒸鍋的堂島銀。

“哎!”

堂島銀忍不住拍頭,懊惱道:“對啊,怕是要遠超岩漿的溫度和火候,才能硬生生把它煮死煮透了!”

旋即,堂島銀和雅各布金一樣,暫停活動,皺眉思索其它解法。

人們的目光自然移動到3號廚房。

誒?

全場人懵逼。

好大一隻螃蟹…被肢解了?

畫麵上。

夏安適時將一把潔白的短小骨刃,從螃蟹腹下的“三角區”抽出。

隨後,他似乎沒用多少勁。

動手一掰。

竟是輕鬆的掰下一塊殼子。

當然,這稱不上“肢解”,還隻算卸除了一角蟹殼。

眾人隻見夏安握著不知名的骨刃,繼續在螃蟹殼的內一層,沿著被掰下來的“三角區”痕跡,沿著又切割了一整圈。

“撕拉——”

最後,夏安再使用氣勁,手上灌注莫大的力量,就硬生生的,將紅寶石蟹拆開為蟹殼、蟹身兩部分。

堂島銀、雅各布金注意到場館瞬間死寂的氛圍。

抬頭一看。

便瞪圓了眼睛。

???

就這麼…拆解了?

堂島銀看看麵前自己這隻幾乎“刀槍不入”的紅寶石蟹,臉龐上,浮現懷疑人生的神色。

雅各布金則很敏銳,死死地盯著3號廚房轉播畫麵上,夏安剛剛擱置在水台上的骨刃。

“這絕對是研磨師鍛造而出的…高品質的寶具!”

他語氣充滿了渴望和嫉妒。

再瞧瞧自己手上握緊的,被啃壞一角的黑金廚刃。

貨比貨。

它就得扔啊!

“啪啪啪啪……”

死寂,被響亮的掌聲打破。

東野剛滿臉驚奇和欣賞:“誰能想到呢,夏安主廚居然握有一把高品質的寶具之刃!”

“居然可以如此輕鬆切割紅寶石蟹的甲殼。”

“那就說明,這把潔白骨刃素材的強度與等級,就不可能低於46級的紅寶石蟹。”

話音方落,幾百人的場館就炸鍋了。

沒錯。



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