花刀，還二十六種！
火頭營裡的人，多是半路出家。
第一次切菜能塊、條切得清楚明白就算好的了。
豆腐切成絲，聽聽這是人話麼！
誰吃豆腐絲，夾得起來嗎！
周水生有自知之明，這是正經廚子的要求，隻刀工一項就能把火頭營比到泥裡去。
但有什麼可比性呢，夥頭營入營的門檻不是刀功，而是能背著鍋跑。
大家發展的方向不一樣。
除夥房的孫師傅外，小汪算是周水生少能接觸到的“正統”廚子，難免有些好奇。
周水生問道：“我在大營裡也管做飯，小兄弟在哪做事？”
小汪沒想到眼前兩個是同行，答道：“酒樓。”
紀銳立聽人提過一嘴，隱約記得，“那什麼春風樓。”
小汪不多糾正，“嗯。”反正不是目標客戶。
周水生：“你也是將軍教出來的？”
小汪必須把師承說清楚，“段郎君教的是我師父。”
當然他也一塊跟著學了。
周水生繞了半天才明白，合著這是師侄啊！
師門發展太快，跟不上。
周水生：“我能在這看看嗎？”
小汪：“你隨意。”
這是段曉棠請來的客人，十之八九是個將官。哪怕當廚子，也是軍營裡，隻能算半個同行。
從聽到“花刀”時，兩人不約而同露出迷茫的神色，就知道廚藝平平。
畢竟段曉棠自己的刀功都不過關，怎麼可能教人呢。
周水生打眼往周圍看去，菜蔬肉類、杯盤碗碟的擺放，頗有右武衛辦大宴的風範。
不愧都是段曉棠教出來的。
除了肉類，不少菜蔬、調料見都沒見過，顯然春風得意樓這一支有獨門的本事。
說到底，還是人家家底厚，用得起。不像他們煮個飯做個菜，都要計算成本。
花超一點，莊旭那兒過不了。
周水生指著小汪剛切出來的紅色細絲，問道：“這是什麼？”
小汪：“胡蘿卜絲，做涼菜的。”
溫茂瑞帶著家人到了，初一碰麵，溫茂瑞見段曉棠懷裡抱著一隻貓，招呼道：“這是我們聖火喵喵教的護教神獸，小……”
段曉棠胳膊有些沉，換一個的姿勢，富貴先前被衣袖遮擋的身姿全露出來。
敦實的軀體，讓溫茂瑞立刻改口，“富貴吧！”
外頭琢磨投其所好，送一隻名品狸奴的人，知道你把貓養這麼肥嗎？
換了姿勢，富貴隻覺得不舒服，四腳一蹬跳到地上，“喵喵”叫了兩聲，躍上圍牆。
今天領地裡的兩腳獸太多太吵，不喜歡。
段曉棠平靜地接受懷裡沒貓的現實，稱不上失落，習慣了！
段曉棠：“進去坐吧！”
尹金明等三家一塊來，都隻帶了妻子，頂多加上一兩個已經懂事的兒女或弟妹。
算長安半土著的孫安豐和薛留倒是獨身前來，二人都沒有成親，家裡人也不方便和段曉棠過多往來。
林金輝見薛留出現有些奇怪，“長生不是去終南山了麼？”