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第154章 鮑魚花螺雞煲,爆炒腰花,避風塘炒蟹(1 / 2)

“庚新他心裡對你應該已經產生了懷疑。”

等王小蔥收起手機,洛珈用著篤定的語氣開口道。

王小蔥剛剛的表現,實在是很難不讓人產生疑心。

“那家夥成天疑神疑鬼,就算我不給他打這通電話。”

“他心裡估計都在懷疑著我年後回到魔都,會不會去找他麻煩。”

王小蔥毫不在意的說道。

“而事實上,你確實會那麼做不是嗎。”

洛珈瞥了他一眼說道。

“那是因為之前的賬還沒有跟他算清楚。”

“等賬都算清楚了,那家夥就哪兒涼快哪兒待著去。”

王小蔥活動了下手腕說道。

不過他話音剛落下,就感覺耳朵被人給捏住。

扭頭一看,發現揪著自己耳朵的人是景恬。

“要說的話既然已經說完,就麻溜點離開。”

“彆在這裡打擾人家工作。”

還沒等王小蔥開口說些什麼,景恬就揪著王小蔥的耳朵往外走。

“哎呦呦~!疼!快鬆開!”

雖然景恬手上力道並不重,王小蔥還是表現出了一副承受了天大苦楚的樣子。

景恬翻了翻白眼,根本就不管王小蔥叫的是有多慘。

她自己手上用了多少力道,她還能不清楚。

直到回到他們剛剛坐的那張桌,景恬才鬆開了王小蔥的耳朵。

接著從憨憨那裡討要來了濕紙巾,擦了擦剛剛揪王小蔥耳朵的手。

王小蔥看著這一幕,是真的覺得有被冒犯到。

但還是那句話,他招惹不起景恬。

所以王小蔥是選擇了從心,再次認慫一回。

反正俗話說得好,大丈夫能屈能伸。

他王小蔥當如是。

“王小蔥,這個春節,你是不是忘了什麼重要事情?”

回到自己的位置上坐下,景恬看向王小蔥開口道。

“我印象當中應該沒忘記什麼事。”

王小蔥聞言,臉上是出現了疑惑的神色。

“你確定?”

景恬似笑非笑的看著王小蔥。

“額,大概,或許,應該。”

王小蔥一邊快速地在腦海裡進行回憶,一邊含糊不清的回應了一句。

“看你那樣子,估計也是想不到。”

“要不還是由姐姐我來告訴你答案。”

舒唱以一副知心大姐姐的姿態開口道。

“如果你能告知我答案的話,那自然是再好不過。”

“但你應該不會借機耍我吧?”

王小蔥狐疑的看著舒唱。

在沒有見過舒唱本人之前,他給王小蔥的印象是有點淡然如水的感覺。

結果在與舒唱日漸熟悉之後,王小蔥是非常肯定。

那妥妥的就是錯覺,是錯的離譜的認知。

舒唱也隱藏著自己腹黑魔女的一麵。

而且還有著景恬在背後幫忙撐腰,

所以能不招惹,還是儘量不要招惹。

反正有著林庚新與陳賀等人可以讓他欺負。

他沒必要想不開去招惹景恬她們那小團體的人。

“姐姐我怎麼敢耍鼎鼎大名的王校長。”

“一句話,我這答案,你想不想聽?”

舒唱不緊不慢的端起自己那杯由憨憨調製的檸檬茶喝了一口。

反正現在最心急的人是王小蔥。

“聽,當然要聽。”

王小蔥咬了咬牙說道。

如果舒唱真的挖了什麼坑在等著他,那他也認了。

也就是洛珈此時在廚房裡忙活著晚餐的事情。

如果讓他知曉王小蔥的想法,肯定得吐槽王小蔥一番。

還好意思說林庚新疑神疑鬼,明明自己也是不遑多讓。

然後在王小蔥神情凝重的注視下。

舒唱是給出了一個讓他挺無語的答案。

景恬口中所提及的被他遺忘的重要的事情。

竟然隻是大年初一忘了給景恬他們發紅包。

王小蔥這下真的是無語的媽媽給無語開門,無語到家了。

但他也沒有開口說些什麼,隻是默默的拿出了手機。

給景恬她們分彆發送了一個紅包。

然後是向著二樓走去,打算去娛樂室那裡一個人靜靜。

景恬三人都沒有去管王小蔥。

在熱芭的提議下,三人讓憨憨取來了一副撲克牌,三人是玩起了抽鬼牌。

位於廚房的洛珈,此時已經開始著手鮑魚花螺雞煲的製作。

這鮑魚花螺雞煲是歸屬於粵菜係的一道佳肴。

將雞肉洗淨,吸乾水分,砍成塊狀,裝入一旁的碗中。

加入少許食鹽,白糖,蠔油,生抽,鮑魚汁,胡椒粉,生粉攪拌均勻。

最後再加入適量的花生油拌勻,醃製十分鐘。

將已經洗淨的鮑魚,用勺子挖出,去除內臟,剪掉牙齒。

洗淨後,利用食鹽,生粉,花生油進行揉搓,去除腥味。

再次衝洗乾淨,改花刀。

為了讓鮑魚更好的入味,刀可以切深一些。

在與薑絲,食鹽,料酒一塊進行醃製。

醃製時間也是十分鐘。

在這期間,洛珈動作快速地將蓮藕花生排骨湯給燉上。

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十分鐘後,在燒開的水中加入薑片與少許食鹽。

將醃製好的鮑魚下水灼一下,然後撈出備用。

接著將吐完沙的花螺也下水焯水兩分鐘。

起鍋燒油,加入辣椒,薑片,紅蔥頭,蒜片爆香。

倒入雞肉翻炒上色。

先煸炒後燜,這樣才能鍋氣。

沿著鍋邊淋上適量的花雕酒,翻炒幾下。

接著往鍋中加入沒過雞肉的清水。

加入適量的食鹽,白糖,蠔油,鮑魚汁,生抽進行調味。

再加入些許老抽進行調色。

翻炒均勻後,蓋上蓋子燜煮101novel.com分鐘。

算準時間,打開燜煮雞肉的鍋的蓋子。

將鮑魚與花螺加入其中,轉小火再燜煮一段時間。

燒至醬汁濃稠,要收汁的時候。

另外燒熱砂鍋,倒入辣椒,薑蒜片,紅蔥頭,大蔥爆香。

然後將剛剛燜煮好的雞肉,鮑魚,花螺連同醬汁一塊倒入砂鍋當中。

看到砂鍋滋滋作響。

翻動幾下,再放入少許蒜苗燜煮幾分鐘。

一道香氣濃鬱誘人的鮑魚花螺雞煲是製作完成。

接著洛珈是馬不停蹄的完成了一品豆腐的製作。

舒展了下身子,洛珈就準備繼續完成下一道菜,爆炒腰花。

很多人都認為爆炒腰花應該歸屬於川菜。

但實際上,這爆炒腰花,是起源於魯菜。

之後才衍生出川菜係的做法。

洛珈這會打算製作的爆炒腰花,正是魯菜係的做法。

先把準備好的豬腰給一分為二。

然後去除位於中間部位的腰騷。

必須得去除乾淨,不然有殘留的話炒出來的爆炒腰花,會有一股騷味。

接著是給豬腰切刀花,直刀切長塊。



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