這邊集中乾貨已經提前泡好，大地魚乾也烘烤的香噴噴碾碎，一起入鍋開始熬湯。
另一邊則是開始做其他兩道魚了。
雖然是三種魚，但可不等於是三道菜。
白葉和溫靜茹對視一眼，開始低聲交談。
他們幾個人，最擅長的一件事不是做飯，而是整活。
從他們相遇的時候起，他們就是那個最吸引眼球的存在。
要不是這比賽，自己店裡也得出個人，江小年也恨不得上去。
不過現在也挺好，白葉不在江小年光明正大和白安安擠在一起嘀嘀咕咕。
“小年，你說我哥和溫姐姐會做什麼啊？”
“咱哥現在川魯粵淮揚啥菜都會，我還真的不好猜。不過我看到他熬湯了，嘿嘿，肯定是高湯河豚。”
“高湯河豚？”白安安對這些菜肴的名字不太能對得上，但是不妨礙她腦補有多好吃。
白葉和溫靜茹這邊商量完了之後，就將旁邊的陳望也拉了過去。
陳望聽完表情都有點懵。
他剛剛聽到了什麼？
但這不妨礙他趕緊去準備兩人需要的各種材料。
好在他們店裡沒有，也不妨礙手下人趕緊去買。
白葉這邊則是馬上開始收拾魚。
這第一道菜，就是河豚魚皮，快速剝下處理後，馬上投入到冰水裡。
這冰水不光是水，絕大多數都是冰。
這樣絕對的冰冷溫度，才能讓魚皮馬上迅速回彈，讓口感脆爽。
這邊的口味，白葉這幾天已經了然了。
他迅速調了一個酸酸辣辣的汁，又開胃，又過癮。
簡單抓拌一下，這一道魚皮就上桌了。
“呦，這就好了！”
“這可是看他們兩家鬥來鬥去的幾次，第一次上菜這麼快。”
幾個人紛紛伸筷子，這才發現這盤子裡可不僅僅是魚皮，裡麵竟然還有饊子。
“這……”幾個人麵麵相覷，不過他們都是老饕，什麼沒吃過，很快就繼續夾菜入口。
饊子是新炸的，酥脆，還有些餘溫。
魚皮是冰過的，彈牙，脆爽。