人群中,還有人附議:“掌櫃欒大,我來點菜,也想親眼見證是否真有這等高人。”
不少好奇者圍上前點餐,選擇的是鮮為人知且獨特味美的菜肴。
掌櫃欒大爽快答應,隨即安排助手準備。
王衛國在整個午餐時間都沒有片刻停歇,當他做出老板指定的南洋冬陰功後,客人也接連提出更罕見的菜品。
毫無疑問,這些挑戰,王師傅悉數征服。
一些趣味十足的食客甚至刻意選了京城各大名樓招牌菜進行試探。
但不論多麼考驗技藝的傳統佳肴,王師傅都能夠做到如絲般重現經典口味,引得所有人驚歎不已,暗自揣測是否豐澤園挖來了彆的餐館大廚。
畢竟,那些招牌菜都是各飯館大師的獨門秘訣和精湛技藝,如同豐澤園陳、黃、吳、田四大名匠精通魯、粵、豫、川四大菜係各有看家本領。
其他名廚同樣擁有獨家拿手好戲。
這些都是他們在長年累月的烹飪中不斷摸索提煉,優化調製出的代表作。
每一道菜幾乎可以稱為他們隱匿不傳的秘技,關乎其廚師生涯的一部分。
即便是,也可能僅在師傳之際學習,更不會隨意透露或教學給其他人,即便如此,也要等到即將退休之時。
豐澤園竟然能夠一一複原各地飯館的經典菜品,這讓人不禁懷疑是否是堂主欒學堂網羅了所有大廚。
然而,這顯然是不可能的。
儘管豐澤園勢力不小,但也無能力囊括各地頂尖大師。
若真這麼做,則必定招致眾怒,成為風口浪尖的人物。
這表明,豐澤園的新星廚師確實非凡,烹飪技藝出神入化。
直至傍晚三四點,王衛國才有了空閒時刻。
那時的京城,雖未推行公私合營與運動,尚有眾多權貴家庭願意揮金如土,於豐澤園享受美食生活。
為了見識這被譽為神廚師的風采,即使出了飯店他們依舊點菜。
還是掌櫃的欒學堂感覺這樣無法解決,硬是找個由頭說師傅累了,才平息了那些狂熱的人們。"年輕人的體力果然出色!"
不僅僅是王衛國,四位老師傅,就連後廚那些熟悉爐火的人都疲憊不堪。
雖然後來食客主要聚焦在王衛國身上,但他們大多數人講禮貌,絕不可能隻點一道菜。
其他的菜肴也不能全部讓新來的高級師傅製作,因此其他的師傅也都忙的不可開交。
連預備晚上的食材,也幾乎被消耗殆儘。
儘管烹飪確實需要體能,所以大家都具備不錯的體力。
然而,以往餐館的忙碌時間通常隻有三個小時左右,如今不間斷的繁忙了五個鐘頭,大家都累得不行。
事實上,最忙的王衛國卻是最閒適,這讓幾個老師傅心裡直癢癢,充滿羨嫉。"幾位師傅辛勞了,快來用餐,稍事休息一下吧。"
欒學堂甚至親自來到後廚,確保大家能得到休憩,畢竟晚上還會有不少客人等著吃飯。
照這樣的情況看,可能沒有多少空閒時間休息,馬上又將投入晚間的忙綠狀態。"掌櫃,那我先回去了。"
王衛國一手拎著好幾個便當盒子走來,與欒學堂打招呼。
這些便當盒子,源自欒學堂了解到王衛國有妹妹待在家裡的消息。
他主動向王衛國提出,讓王每天帶些菜肴回家,避免他回家還得做頓飯。
並且還主動備了幾份簇新的便當盒子。
王衛國當然不會推卻這種善意,縱然他的身體條件足以應對整天勞作,省去些許瑣事也是好事。
在家做飯的爐灶和材料,無論如何都無法和豐澤園相比。"好的,好的,王師傅你今天也很勞累的。"
"今天中午,豐澤園這般旺人氣都是拜王師傅所賜。"
一見到王衛國,欒學堂立刻上前,一邊走一邊道出心中的感激之情。
中午,豐澤園的人氣超出他的預料,他知道這不是臨時興盛,而是長久的好勢頭。
因為一個能做出各色佳肴、味道醇厚的餐館,具有極高的吸引力。
甚至能吸引一些顯貴常來此就餐,到那時,豐澤園的地位就會非同尋常。
考慮到今日的盛況,欒學堂覺得給王衛國的薪水略顯不足,哪怕是翻倍也不足為過。"這是份內的事情,拿了工資就得好好效力。"
王衛國搖了搖頭,謙遜而有禮地說,他已經得到了許多收益,不隻是廚藝技能的提升,還有豐澤園股份分紅,餐館生意興隆對他也有極大的好處。"那就先走了,等會兒,師傅,請等會兒!"
見到王衛國要離去,欒學堂連忙拉住他,隨後他們兩人走進一座院子。"師傅您今天一天辛苦了,還得步行回家,這輛自行車送給你,以後可以每天都騎著上下班,輕鬆不少。"
欒學堂指向一輛全新的自行車說到,那是款設計簡約而又力量感十足的新款自行車。
車後輪擋泥板上,一個小巧的鐵質標識引人注意,其圖案是一輛自行車下寫著\"永久\"二字,這就是國內聲名赫赫的永久自行車,與鳳凰一樣是國內知名度最高的兩種自行車品牌。
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