口口香門口被人群擠得水泄不通，還有人惦記之前的事。
“向掌櫃，聽聞前幾日有人來鬨事，可解決了？”
向棗兒手上的活不停，笑著衝那人道：“勞您惦記，事情已經解決了。”
“那就好，那就好。”那人又問：“向掌櫃，今日可有新鹵味？給我切上一斤。”
“今日新上的鹵鴨貨，客官嘗嘗嗎？”
“鹵鴨貨？”那人皺眉，“昨日剛在悠然居買過鹵鴨子，今日想換換口味。”
“咱們口口香的鴨貨不是整隻鹵的，有鴨脖、鴨掌、鴨胗、鴨頭、鴨舌等等。和悠然居的味道不大一樣。”向棗兒繼續推銷：“這帶骨頭的肉香，能當零嘴又能下酒，彆有一番風味，客官要不要先嘗嘗？”
“可以先嘗嗎？”
“當然可以。”說著，向棗兒夾給他一小截切好的鴨脖，“客官，您拿好。”
其他人也紛紛要求嘗一嘗，趙虎忙接過她手裡的箸子，主動分發試吃。
“嗐，還真彆說，雖然這鴨脖沒多少肉，但啃起來真上癮。”
“確實是，還越啃越香，停不下來。”
“小二哥，我的豬頭肉換成鴨貨，你每樣給我來點，湊上一斤吧。”有人立馬改變主意。
“好哩，客官。”趙虎忙應聲，笑得合不攏嘴。
本來買半斤豬頭肉，現在變成買一斤鴨貨，賺的更多，他怎麼能不高興呢。
“我要半斤鴨脖。”
“我每樣都來些，湊個二斤吧。”
後麵排隊的人紛紛吆喝著，鴨貨一時供不應求。
買到鴨貨的人高高興興，沒買到的人垂頭喪氣。
鋪子打烊後，上上下下的人都累壞了。
晌午，日頭正毒。
向棗兒買了兩杯酸梅飲子，和玉墜坐在後院琢磨請人的事。
“後廚這邊得再找兩個幫工的。”向棗兒細細琢磨後，道：“玉墜，往後後廚這塊全部由你來管。”
“我？棗兒姐姐，不都是你在管嗎？”玉墜隻會做鹵味，哪會管鋪子，心下便有些慌。
向棗兒喝了口酸梅飲子，舒服的喟歎一聲，“我隻是暫時管著，現在鋪子穩定了，我還得忙其他的事。”
“如果你有合適的人可以和我說。前鋪再招兩個小二，幫著趙虎賣貨。掌櫃的人選，還得找趙掌櫃要人才行”
她一項一項安排著，生怕有什麼遺漏。
下晌，向棗兒便讓趙虎在鋪子門口貼了招工的告示。
一連幾日都有人上門應聘，後廚和前鋪的幫工很快便招上。
又過了兩日，趙乾帶著幾位掌櫃人選上門。
“向小娘子，這掌櫃你真不當了？”趙乾笑嗬嗬問她。
向棗兒笑著點頭，雖然不當掌櫃，但鋪子裡的大事還得由她做決定。
“現在鋪子穩定，在縣城算小有名氣，不用時時盯著，我得趕緊歇歇才行。”向棗兒笑道，“有勞趙掌櫃了。”
“舉手之勞。”趙乾擺擺手，隨後指向旁邊站著的人，道：“我給你選了幾個人，你看看哪位合適。”