第131章:這種鍋子都能顛?(二合一章節)_肝到廚神才算開始_思兔閱讀 
思兔閱讀 > 玄幻魔法 > 肝到廚神才算開始 > 第131章:這種鍋子都能顛?(二合一章節)

第131章:這種鍋子都能顛?(二合一章節)(2 / 2)

在十台料理機的高效率運轉中,這72個籃子的食材,全部化為了漿液或果汁。

而與此同時,文朝卿也在他的處理台上,堆了許多尖尖的雪白麵山。

食材汁和清水混合,文朝卿開始了令人目不暇接的揉麵、和麵工序,他手腳很快,堪稱神速,並且有著機器人般趨近於不可能發生的失誤控製率。

現場的轉播鏡頭,定格在夏安那片刻,當觀眾們從一開始的震撼中恢複情緒,攝像師便很會吊足觀眾胃口,突然就把鏡頭,切到了文朝卿這兒。

“咦?”

大片驚歎的聲音。

特寫畫麵上,文朝卿整個人就似廚房裡的陀螺,一直在轉,在忙碌,手上的工序就沒停過。

打汁,揉麵,接著是放置麵團去醒麵。

陽泉酒家的師生們讚歎連連。

“大師兄這發揮,沒一絲瑕疵,穩定如一,簡直讓我看的頭皮發麻!”

“不愧是上一屆領軍人節目的冠軍呢!”

“伱們彆急,大師兄有個外號「機器人」,便是因為他烹飪工序基本不會出錯,可現在大師兄的表演剛開始罷了……”

唐景翰看得既羨慕,又搖頭:

“學不來,我根本學不來文朝卿這副心性。”

說著,他瞥一眼路祖光。

“阿光你知道文朝卿這家夥,不願意成為國宴名廚的原因嗎?”

“以他這個機器人從不失誤的風格,非常適合去當大型國宴的主廚啊,總是就是穩的離譜!”

路祖光回答道:

“不是誰都樂意得到國宴名廚這個頭銜的,名譽意味著對應的義務。”

唐景翰點頭:“也是,成為國宴名廚,就要去帝都國賓館當一些年頭的牛馬。”

“小詩萌,你咋看這場對決?”

“從目前的情況看,夏老板營造的爆炎河,場麵更壯觀和震撼。”

“但文朝卿這家夥你也看到了,穩的讓人惡心,我覺得他穩穩發揮出偽恒河炒麵食譜的一些神韻,這場對決幾乎就不可能輸了……”

劉詩萌翻白眼:“我用眼睛看!”

“你急什麼?”

“他倆的菜品,質量高低,一個小時內就有結果!”

接下去,對於現場觀眾而言,就是循環的畫麵。

夏安一直在旋舞鎖鏈。

進行著【天雄火焰車輪】的演繹。

另一邊。

片刻鐘,文朝卿把炒麵的底料和醬汁預製好了,就開始去處理醒發後的麵團。

從這裡開始。

文朝卿製作麵條的手法,就讓許多第一次目睹《恒河炒麵》工序的觀眾,感到新奇有趣,竊竊私語討論起來。

“這些麵條這麼粗的嘛?”

“重點不是粗,而是,這些麵條都是一整根,一整條!”

“橫切、麻、直切、斜捲……嘶~還需要這麼細致而複雜的雕刻刀法,對這些粗麵條,進行紋雕刻嗎!”

“太離譜了,我隱隱有種‘分子麵條’的華麗既視感!”

孟玉璐在文朝卿的廚台旁,看得暗自點頭。

之前的工序或許看不出多少差彆,但是在對麵條進行雕刻手工深加工這一步。

她就瞧得出,文朝卿對陽泉酒家傳承食雕術的掌握度,已然有特級水準。

要知道,《恒河炒麵》的奧義與神髓,就在於“恒河”二字。

這個詞語,意思是恒河沙數。

是麵條口感的“恒河沙數”,也是麵條味道的“恒河沙數”。

總結起來,無非就是【無限滋味】!

但營造這個奧義與神髓並不容易。

昔日的廚神劉昴星,是用108種食材,做成108根麵條,然後這些麵條,還是有著不同切法、形狀的刀工與雕刻樣。

乍一看。

劉昴星這篇食譜的核心,是圍繞“口感”與“口味”,通過不同滋味的組合,來營造出【無限滋味】。

講起來也很簡單對不對?

可在孟玉璐心裡,複刻出部分【無限滋味】的神髓不難。

難的是,用【無限滋味】去引動出當時廚神劉昴星創造這篇食譜,賦予這篇食譜的“精神內核”。

亞刊、劉昴星在呼保義洞的對決主題是《神州英雄》。

無限滋味……

那便是在曆史長河上,散發出獨屬於自己那份光芒的,千千萬萬的神州子民。

成功者,失敗者。

或悲劇色彩或慷慨高歌。

但無論如何,在這片光芒奪目的星空上,每一位食客都可以在這道菜品中,吃出“人人如龍”的滋味。

不過,孟玉璐並不敢想文朝卿能還原出一絲“人人如龍”的精神內核。

因為她自己就做不到。

麟廚師的食義都還未真正尋覓到,就敢去觀望龍廚師高度的風景?也不怕迷了眼誤入歧途!

……

火海中。

夏安能真切感受到,周身遊走的熱流量在快速衰弱。

這是正常的,鼓風機馬力全開,木柴、木炭簡直把自己燃燒殆儘散發熱能。

“差不多到極限了。”

汗水就沒停過,若非修煉了羅漢水晶斬、白羅蛇轉鏈加上近期一直在加點氪金的周氏食雕術,夏安篤定自己撐不到這會兒。

畢竟,他營造出來的這片火海,已然是堪比原版甚至超越原版的「天雄爆炎河」。

而這個名詞,並非什麼絕技。

不用刻意練習和施展。

原著裡,亞刊是用炸藥、燒船的手段來營造,夏安在菊下樓深夜初次演繹時,因為是第一次嘗試,隻敢上木炭營造火焰,現在增加了木柴來燃燒,還加上催動火候的鼓風機,儼然就是向亞刊看齊了。

在結束【天雄火焰車輪】的旋舞前。

夏安分出一些心念,查看麵板。

然後,得到了想要的信息。

他嘴角不由得掀起了一抹釋然和放鬆的微笑:

“成了!”

【古廚具痕跡1發動成功,你激發了小成掌握度的‘爆炎’(紫)火候絕技。】

【古廚具痕跡2發動成功,你激發了小成掌握度的‘天雄火焰車輪’(紫)火候絕技。】

【成功烹製出幻想化的《天雄炙青魚》……】

正在這時。

場館響徹嘩然聲。

因為火焰已經退散很多,夏安視線不再受阻,隔空望去,頓時看見了文朝卿此刻進行的「極境顛鍋」演繹。

文朝卿赤著上半身。

平時穿著衣服不太看得出來,這個阿宅大師兄,居然有著健壯精悍的體格,渾身無一絲贅肉,肌肉是恰到好處的完美感。

然後,他站在一個農村土灶般的灶台上。

居然隻用單手,就穩穩地抓握灶台上一口老式超大熟鐵鍋,就此將鐵鍋提舉起來。

“咚!”

“咚!”

單手提舉鍋耳,單手對老式超大號熟鐵鍋進行顛鍋。

而在鍋子裡的72種麵條正處於爆炒狀態發出“嗞嗞嗞”的炸裂聲響。

夏安見狀,都不禁太陽穴直突突。

這老式熟鐵大鍋,隻怕有四十五十斤重吧?

特麼的就離譜,這種鍋子都能顛動?

(本章完)(www.101novel.com)



最新小说: 穿成虐文女主後我在婆媳綜當團寵 大道朝真,從甲子老道開始 人快老死,我覺醒了長生命格 楓霧瑤 大婚之日,我將未婚妻捉奸在床 鑄成魔尊從吞噬飛升開始 歲歲大喊一聲爹,拔腿衝進金鑾殿! 什麼?各種版本的劉天仙成真了! 八十年代閃婚日常 我婆婆是片兒警[七零]